Kurkumin, kurkuma kivonat, kurkuma oleorezin
Mi az a kurkumin kivonat?
A kurkumin egy élénksárga vegyszer, amelyet Curcuma longa növények állítanak elő.A kurkuma (Curcuma longa) fő kurkuminoidja, amely a gyömbérfélék, a Zingiberaceae család tagja.Használják gyógynövény-kiegészítőként, kozmetikai összetevőként, ételízesítőként és ételfestékként.
A kurkumin egyike a kurkumában található három kurkuminoidnak, a másik kettő a dezmetoxikurkumin és a bisz-dezmetoxikurkumin.
A kurkumint a kurkuma szárított rizómájából nyerik, amely évelő gyógynövény, amelyet széles körben termesztenek Dél- és Délkelet-Ázsiában.
A kurkumin, egy gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező polifenol, enyhítheti a fájdalmat, a depressziót és a gyulladással kapcsolatos egyéb problémákat.Ezenkívül növelheti a szervezet három antioxidáns termelését: glutation, kataláz és szuperoxid-diszmutáz.
Hozzávalók:
kurkumin
Kurkuma oleorezin
Főbb specifikációk:
Kurkumin 95% USP
kurkumin 90%
Kurkuma kivonat takarmányminőség 10%, 3%
Technikai paraméterek
| Tételek | Alapértelmezett |
| Megjelenés | Narancssárga por |
| Szag | Jellegzetes |
| Íz | Összehúzó |
| Szemcseméret 80 mesh | Legalább 85,0% |
| Azonosítás | HPLC szerint pozitív |
| IR spektrum alapján | A minta IR spektruma megegyezik a standardéval |
| Próba测定 | Összes kurkuminoid ≥95,0% |
| kurkumin | |
| Dezmetoxi-kurkumin | |
| Biszdemetoxi kurkumin | |
| Szárítási veszteség | ≤ 2,0% |
| Hamu | ≤ 1,0 % |
| tömörített sűrűség | 0,5-0,8 g/ml |
| Laza térfogatsűrűség | 0,3-0,5 g/ml |
| Nehéz fémek | ≤ 10 ppm |
| Arzén (As) | ≤ 2 ppm |
| Ólom (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Kadmium（Cd） | ≤0,1 ppm |
| Higany（Hg） | ≤0,5 ppm |
| Oldószer maradék | —— |
| Növényvédőszer-maradék | Megfelel az EU szabályozásnak |
| Teljes lemezszám | < 1000 cfu/g |
| Élesztő és penész | < 100 cfu/g |
| Escherichia coli | Negatív |
| Salmonella/25g | Negatív |
Tárolás:
Tárolja hűvös, száraz helyen, és tartsa távol a közvetlen erős fénytől.
Alkalmazások
A kurkumin egy sárga pigment, amely elsősorban a kurkumában található, amely a gyömbérfélék családjába tartozó virágos növény, amely leginkább a curryben használt fűszerként ismert.Ez egy polifenol, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és képes növelni a szervezet által termelt antioxidánsok mennyiségét.
A kutatások azt sugallják, hogy a kurkumin javítja a térdízületi osteoarthritis, a colitis ulcerosa, az emelkedett trigliceridszint, a 2-es típusú cukorbetegség, az érelmeszesedés és az alkoholmentes zsírmáj betegségekkel kapcsolatos biomarkereket.
