Wasabi por, Wasabi Japonica por
Mi az a Wasabi por?
Az igazi wasabi a Wasabia Japonica növény csípős szára, amely az ókorban Japánból származik.Mivel a wasabi növények magas követelményeket támasztanak a növekedési környezettel szemben, mint például a növekedési ciklus, a tengerszint feletti magasság, az éves átlaghőmérséklet, az éves átlagos páratartalom, a talajminőség stb., ezért csak a kínai Yunnan tartományban használható wasabi növények nagyarányú ültetésére.
Most ezen az eklektikus fűszerpiacon szeretnénk megmutatni, mi is valójában a Wasabi.
Hozzávalók:Wasabi
Főbb specifikációk:
AD Wasabi levélpor
AD Wasabi levélnyél por
AD Wasabi gyökérpor
FD Wasabi levélnyél por
FD Wasabi gyökérpor
Technikai paraméterek:
| Tétel | Alapértelmezett |
| Megjelenés | Világos zöld vagy zöld |
| Szagés Kóstolja meg | A wasabi jellegzetes illata és íze, nincs különös szag. |
| Nedvesség | g/100g≤10,0 |
| Por méret | g/100g 97 (60 mesh-es szitán átpasszírozni) |
| Szennyeződés | Nincs látható idegen szennyeződés |
| Teljesformák | cfu/g≤5000 |
| E. Coli | MPN/100g≤300 |
| Csomagolás | Vákuumos/zárt csomagolás |
Tárolás:
Szobahőmérsékleten, zárt helyen, fénytől és nedvességtől védve tárolandó.
Alkalmazás:
A wasabinak több mint tíz féle jótékony hatása van, különösen a sterilizálásban, az élelmiszerek tartósítószere, az emberi egészség megőrzése és más szempontok is pótolhatatlan előnyökkel járnak.
Ez a termék a wasabi összes illat- és ízösszetevőjét tartalmazza.Különféle ételillatokban használható.
Fűszerként, és széles körben használják mindenféle haltermékben, salátában, wasabi szószban és fűszerezésben.
Hozzáadhatja a wasabi ízét nassolnivalók, szószok vagy öntetek receptjéhez, vagy akár valami váratlanhoz, mint például a vattacukor, a lista gyakorlatilag végtelen, hogy mit hozhat létre ezzel a hagyományos japán ízzel.
